活到今天都还没认全！原来西餐制作过程中这些香草香料是其中的灵魂！ – LEESHARING

活到今天都还没认全❗原来西餐制作过程中这些香草香料🌿是其中的灵魂！
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去超市闲逛的时候，逛到香料区域，通常只认得🌶️辣椒粉、🧂胡椒粉、🫚五香粉等比较常见的香草香料？其实在西餐的制作过程中，香草和香料可谓是其中的✨灵魂调味品！今天小编就带大家一起来盘点一下西餐中常见的香草&香料，深入了解它们的味道和用途！别再只知道胡椒粉和辣椒粉啦~

✅欧芹 Parsley
✅罗勒 Basil

✅披萨草/牛至 Oregano
✅百里香 Thyme

✅莳萝 Dill
✅鼠尾草 Sage

✅迷迭香 Rosemary
✅龙蒿叶 Tarragon

✅薄荷 Mint
✅月桂叶 Bay Leaf

✅马郁兰 Marjoram
✅番红花 Saffron

✅虾夷葱 Chives

✅肉豆蔻 Nutmeg
✅肉桂 Cinnamon

✅黑胡椒 Black Pepper
✅多香果 Allspice